Семена чиа: полезные свойства

Недавно пришла моя посылка с iHerb с витаминами и семенами чиа. Когда я делала обзор посылки, поняла, что двумя словами о семенах чиа и их полезных свойствах не рассказать. Поэтому решила написать о пользе семян чиа отдельно. Итак, зачем нужно покупать семена чиа? 

Семена чиа содержат большое количество полезных веществ, и при этом они низкокалорийны. В двух чайных ложках семян чиа содержится:

  • 11 грамм клетчатки
  • 4 грамма белка
  • 9 грамм жиров (из них 5 грамм — это омега-3 жирные кислоты)
  • 177 мг кальция (18% от суточной нормы)
  • 0,6 мг марганца (30% суточной нормы)
  • 265 мг фосфора (27% от суточной нормы).

Кроме этого, в семенах чиа есть цинк, витамины B1, B3, B3, калий. В общем, кладезь полезных веществ в небольшой порции.

Семена чиа богаты антиоксидантами, которые борются с выработкой свободных радикалов в организме и препятствуют старению. Но скажу честно — научный мир до сих пор спорит о преимуществах антиоксидантов. Вернее о большом преимуществе антиоксидантов. Однако учёные сходятся во мнении, что антиоксиданты полезны для здоровья. Другое дело — насколько полезны.

Семена чиа богаты кальцием, магнием, фосфором и белком. Все эти питательные вещества необходимы для здоровья костей.

В семенах чиа много клетчатки. Многие диетологи утверждают, что из-за высокого содержания белка и клетчатки, семена чиа могут помочь в борьбе с лишним весом. Кроме этого, белок помогает снизить аппетит, поэтому опять-таки рекомендуется худеющим. Однако научные исследования в этой области не доказывают вышесказанное.

В одном из исследований участвовали 90 человек с избыточным весом. Они принимали по 50 грамм семян чиа ежедневно в течение 12 недель. Однако это никак не повлияло на массу тела или показатели здоровья участников.

Ещё одно 10-недельное исследование также показало, что употребление семян чиа никак не влияет на массу тела,

но зато увеличивает количество омега-3 в крови.

Зато результаты другого исследования могут порадовать страдающих диабетом второго типа. Учёные обнаружили, что ежедневное употребление семян чиа (при низкокалорийной диете) приводит к значительной потере веса у людей с диагнозом диабет второго типа. Дело в том, что семена чиа могут снизить рост сахара в крови после приёма пищи с высоким содержанием углеводов. Таким образом, семена чиа способствуют снижению веса, но при условии соблюдения диеты. Просто так семена чиа на вес не влияют. Но кто знает, может скоро какое-нибудь исследование докажет обратное.

И напомню, что на меня можно подписаться в Инстаграм, чтобы следить за обновлениями блога, ник ekler_mamma https://www.instagram.com/ekler_mamma/

Читайте также:

1 комментарий

  1. 17.04.2019

    […] пользе семян чиа. Прочитать её можно по этой ссылке. Если вкратце, то семяна чиа достаточно полезны: они […]

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: